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「 岩塩 」 一覧

12.天日熟成塩「縁」

日本人と塩の歴史について

日本人の塩作りの歴史は、縄文時代後期頃から弥生時代初期頃と言われております。それ以前の日本人の食生活は、動物や魚の狩猟が主流でした。それも今とは異なり肉だけを食すのではなく脳や骨髄や内臓まできれいに食 ...

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